Über mich

Hier ein kleiner Einblick in meine Geschichte:

Schon als Kind wurde ich von der zauberhaften Welt des Kochens und Backens in den Bann gezogen. Die gemeinsamen Momente in der Küche mit meiner Mama legten den Grundstein für meine Liebe zur kulinarischen Kunst.

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Nach meinem Bachelor und Master in Betriebswirtschaft folgte ich zunächst einem anderen beruflichen Pfad. Doch während des Studiums flammte meine Leidenschaft für das Backen erneut auf. Diese Begeisterung führte mich 2017 nach London, wo ich eine Woche lang bei der renommierten Konditorin Peggy Porschen lernte. Diese Erfahrung war für mich wegweisend.

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Ein weiterer Höhepunkt folgte 2019, als ich eine Woche bei der talentierten Tortenkünstlerin Rosalind Miller in London verbrachte. Die dort gewonnenen Erkenntnisse und Fertigkeiten vertieften meine Leidenschaft für die Kunst des Tortendekorierens.

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Der Wendepunkt kam im Jahr 2020, als ich meinen langgehegten Traum verwirklichte und mich mit Tortengenuss selbstständig machte. Die Freude, einzigartige Kreationen zu gestalten, teile ich nun gerne mit meinen Kunden und Kundinnen.

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Im Jahr 2022 wurde unser grösstes Glück geboren – unsere Tochter. Um die kostbare Zeit mit ihr nicht zu verpassen, arbeite ich derzeit nur Teilzeit. Mein Atelier befindet sich bei uns zu Hause, wo ich weiterhin mit Liebe und Hingabe einzigartige süsse Meisterwerke zaubere.

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Ich freue mich darauf, auch Dich mit meinen Köstlichkeiten zu begeistern!

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Herzlich,

Manuela